Semillas para el huerto escolar
¿Es importante hablar de semillas y semilleros en el huerto escolar?
Si estas interesado en tener un huerto ecológico en tu colegio este post sobre interesa. Te contaremos la importancia de tener un semillero en tu huerto escolar y como construirlo de manera fácil y sencilla.
Además te contaremos algunas actividades para realizar para trabajar en el huerto y en el aula con tus alumnos. Te mostraremos algunas de las fichas de trabajo que utilizamos en la huerta con Lupa en nuestros talleres.
Importancia de las semillas en el huerto escolar desde la educación agroecológica
Importancia de las semillas desde la agroecología
Las semillas son la base de un huerto. Sin ellas no obtendríamos la gran diversidad de plantas que cultivamos para alimentarnos.
Desde el punto de vista agroecológico, las semillas son la base de la soberanía alimentaria. Por eso en un huerto escolar es muy importante transmitir a los alumnos y alumnas como cuidarlas y conservarlas.
Pero sobre todo deben aprender a reconocerlas, a sembrarlas, a cosecharlas, saber cual es su ciclo en el huerto.
Preocuparse por tener acceso a variedades locales, tradicionales es también de gran valor ya que los niños aprenden a valorar el cuidado de las semillas y de los agricultores y agricultoras que hacen de guardianes de las mismas. En nuestro post sobre semillas del huerto puedes ampliar información.
A veces los profes que os embarcáis en esta aventura no contáis con recursos suficientes por eso os dejamos un enlace a la pagina web de la Red Andaluza de Semillas (PINCHA AQUI).
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En las dos primeras imágenes tienes acceso al documento sobre variedades tradicionales y la segunda directorio de productores de variedades locales de Andalucía. Puedes consultar por provincia y contar con ellos.
Importancia de las semillas en el huerto escolar desde la educación agroecológica
Conocer y valorar la importancia de las semillas para nuestra agricultura, alimentación y para la biodiversidad del planeta es muy importante para trabajar desde la educación agroecológica desde el huerto escolar.
El huerto escolar podemos hacer siembras directas o semilleros para empezar a tener nuestros bancales con vida.
Desde la huerta con lupa antes de empezar sembrar realizamos una actividad para trabajar sobre las semillas:
- ¿Por que son importantes para nuestro huerto?
- ¿Por que es importante conservarlas?
- ¿Cuántos tipos de semillas hay? ¿Cuáles se parecen y por qué?
- ¿Son importantes para la biodiversidad del planeta?
- ¿Cuáles semillas usamos para sembrar y cuales para alimentarnos ?
- ¿De dónde sacamos las semillas?
- ¿Quiénes son los guardianes de las semillas?
- ¿Cómo se siembran las semillas en el huerto?
- ¿Cuántas semillas conoces?
A la hora de buscar semillas para trabajar con los niños es importante saber algunas cosas:
Cuando trabajamos con infantil, hay que tener mucho cuidado ya que las semillas al ser pequeñas no son muy adaptadas para esta edad. Nosotros aconsejamos a partir de primaria para evitar algún susto.
Debemos trabajar con semillas que no tengan tratamientos químicos, ya que son productos muy tóxicos para el contacto con los niños.
La mejor opción es trabajar con semillas ecológicas si compramos (aunque suelen ser más caras). Aquí os dejamos un enlace a la cooperativa «Les Refardes» que tienen semillas de variedades locales en Barcelona.
También podemos solicitar a algún banco de semillas publicas o redes de semillas y apadrinar alguna variedad tradicional. Estas no tienen tratamientos y suelen tener variedades locales de cada zona.
Si estas en una zona rural o conoces agricultores agroecológicos, puedes contactar con ellos y pedirles semillas. de paso compartir conocimientos sobre su cultivo o hacer con los niños una entrevista, visita a su finca.
Temporadas de siembra en el huerto escolar ¿Qué sembrar y cómo?
Las temporadas o el ciclo del huerto escolar están en relación con el curso académico que van desde setiembre a junio aquí en España. Por lo tanto ya casi tenemos marcadas la:
- Temporada de otoño – invierno de setiembre a febrero (primer y parte del segundo trimestre).
- Temporada primavera-verano de marzo a julio (segundo y tercer trimestre).
En cada una tendremos una plantas para sembrar lo cual lo podemos hacer por siembra directa o en semillero.
Podéis consultar como son cada una de las siembras en el post sobre ¿Cómo sembrar en el huerto?
Siembras de Otoño -invierno
Siembra directa:
–A golpes: habas, guisantes y tirabeques.
–En linea o chorrillo: acelga, remolacha, perejil, espinacas, rábanos, caléndulas. Ajos, patatas (se siembran dientes o tubérculos).
–Al voleo: zanahoria, mostaza, abonos verdes, manzanilla
Semillero: brócoli*, coliflor*, cebolla, puerro, lombarda*, repollo*, romanesco*,lechuga, escarola, aromáticas como ruda, perejil, apio, cilantro, eneldo, etc. (*conviene hacer los semilleros a finales del verano o comprar plantón).
Siembra directa en línea
Semillero en macetas recicladas
Siembras de Primavera-Verano
Siembra directa:
–A golpes: calabazas*, calabacines*, maíz*, judías verdes, sandías*, melones*, girasoles*, okra.
–En linea o chorrillo: acelga, remolacha, perejil, espinacas, rábanos, caléndulas, rúcula, achicorias, tajetes, zinnias, trigo sarraceno.
–Al voleo: zanahoria, abonos verdes, trigo sarraceno.
Semillero: tomate, berenjena, pimiento, albahaca, Phisalis.
*En caso de que se retasen los cultivos de otoño invierno estas se pueden sembrar en semillero en macetas pequeñas.
Actividades y recursos educativos para trabajar en el huerto y en clase con las semillas
El trabajo con las semillas en el huerto escolar se puede trabajar mucho más allá del simple hecho de sembrar en el huerto.
Las semillas ofrecen muchas actividades para trabajar con los alumnos y alumnas como:
–Actividades de reconocimiento, identificación y clasificación. Suele ser una actividad muy entretenida requiere concentración y trabajo en equipo. Permite trabajar con los los niños la secuenciación, la paciencia, el orden etc. Estos se pueden hacer desde trabajo en grupos pequeños para que los niños puedan distinguir los distintos tamaños, colores y formas de las semillas.
–Actividades de investigación: podemos entregar a cada grupo un sobre con semillas sin identificar y ellos deberán buscar toda la información de la semilla. Buscar el origen de cada semilla para ver como han viajado por el mundo durante siglos, etc.
-Juego de memoria: tendremos una ficha con fotos de distintas semillas y sus nombres que mostraremos por un tiempo al cabo de uno minutos la quitaremos y entregamos la misma ficha sin nombre para ver cuantos han memorizado. luego se comprueban en grupo.
–Cuenta cuentos de las semillas: podemos inventar historias y cuentos de semillas para trabajar en clase o empezar una historia y que los alumnos decidan el final.
–Actividades de expresión corporal: todos nos convertimos en semillas y luego en planta.
Estas son algunas de las actividades que en «La Huerta con Lupa» hacemos en nuestros talleres. Si quieres hacer alguno en tu colegio u organización consulta el apartado de proyectos donde te contamos nuestros talleres.
Ficha educativas sobre semillas de La huerta con Lupa (respetar la autoría y no modificar)
Haz clic sobre los íconos para descargar
Esperamos que te sea útil este post y lo puedas poner en práctica en tu huerto escolar si eres profe o seño de huerto.
Si necesitas más información, o quieres que hagamos un taller en tu cole puedes contactarnos aquí.
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