Alimentación y Consumo Responsable, Educación Agroecológica

Canales Cortos de Comercialización (CCC)

Hoy voy a contarles un poco sobre los canales cortos de comercialización, estos son muy importantes en proyectos y todo movimiento agroecológico. Uno de los principios y valores de la agroecología es la de acortar las distancias entre el consumo de alimentos tantos primarios como transformados y sus agricultores y/o transformadores. Es decir vincular el… Sigue leyendo Canales Cortos de Comercialización (CCC)

El Huerto Ecológico

Soluciones Agroecológicas para el cambio climatico

Me hago eco y comparto el siguiente video de grain y via campesina, un resumen de lo que implica la agroecologia para el planeta y como dije en un post anterior de lo que estamos aportando con nuestros huertos al producir nuestros propios alimentos de manera responsable con el medio ambiente. Espero que lo disfruten… Sigue leyendo Soluciones Agroecológicas para el cambio climatico

Alimentación y Consumo Responsable, Educación Agroecológica

Los ciclos del huerto agroecológico

Siempre que hablamos de agricultura ecológica, debemos tener en cuenta en nuestro diseño y manejo el respeto de los ciclos naturales de los seres vivos, ciclos biogeoquímicos  y el ciclo de energía que se producen en este. En nuestros cultivos al realizar las cosechas de nuestras hortalizas y frutos en el momento optimo de maduración… Sigue leyendo Los ciclos del huerto agroecológico