El potencial del Huerto Urbano Ecológico
El valor de un huerto ecológico
Hoy en día, el HUERTO URBANO ECOLÓGICO, es un espacio, personal, familiar o social donde las personas producen sus propios alimentos de una forma saludable desde la reconexión con la Naturaleza e integrando saberes y conocimientos vivenciales maravillosos. En sus distintas versiones, éste representa un espacio de trabajo agroecológico individual, familiar o colectivo que tiene actividades culturales, de ocio y entretenimiento sanos en sintonía con valores ambientales y sociales.
La experiencia de tener un huerto urbano ecológico propio, nos hace estar más en equilibrio con la Naturaleza, ya que nuestra alimentación se adapta a las temporadas de cultivo de nuestro huerto. Es por ello que en un huerto ecológico debemos tener presente algunos principios y valores para trabajar en armonía con la naturaleza.
Valores del Huerto Ecológico
Del Huerto a la Mesa
La mayor satisfacción que nos da el huerto es producir tus propios alimentos. Cultivar tus alimentos es un verdadero acto de soberanía alimentaria, ya que tu decides que cultivas y como lo haces. Aunque parezca simple tiene una gran importancia ya que permite tener tu propia seguridad alimentaria y mejora notablemente nuestra salud. esto es lo primero que notas al tener tu propio huerto.
Aunque si te gusta la naturaleza pues también es un espacio para disfrutar del contacto con ella, se convertirá en un espacio donde trabajar la mente y el cuerpo. Te permite hacer ejercicio físico, te mantiene la mente activa y mejora nuestro bienestar en general al quitarnos estrés. Está indicado para todas las edades ya que se puede adaptar a las necesidades y características de cada persona.
Alimentos de Temporada
Contacto con la Tierra
La vida actual nos mantiene en un ritmo acelerado, donde todo es inmediato y rápido. Cuando tienes un huerto aprendes que en realidad el resto de la naturaleza necesita sus tiempos, debes aprender a esperar, a trabajar la paciencia, a descubrir cada día cosas nuevas que el huerto te enseña. Cuando estás trabajando en la tierra, sembrando, regando, podando… es una meditación con tu huerto, estás en plena consciencia visualizando las nuevas cosechas, nuevas siembras… Desconectas del estrés diario y te conectas a las plantas, la tierra y a ti misma, te llenas de energía positiva y endorfinas.
¡¡Pon un huerto en tu vida!!"
Transmitir Saberes
Volver a conectar con la tierra, desde un proyecto basado en una agricultura sostenible, que trabaja de la mano con la naturaleza, que respeta los seres vivos, las personas que alimenta y que te permite aprender desde la observación y humildad, es un lujo que desde un huerto se disfruta cada día.
El huerto desde el emprendimiento agroecológico
Desde un huerto se aprende de forma práctica como escenario de experiencia piloto para aquellas personas que quieren retomar el contacto con la tierra y volver al mundo rural y retomar sus raíces. Este aprendizaje puede ser la antesala de proyectos de emprendimiento que implican la producción y comercialización local por medio de experiencias agroecológicas tanto urbanas, periurbanas como rurales.
En este momento donde lo rural, el consumo y la producción local están en la hoja de ruta de muchas administraciones locales; crear huertos ecológicos de aprendizaje a modo de incubadoras agroecológicas es una opción de formación agroecologica para dar cabida a proyectos a largo plazo sostenibles y que cumplen los objetivos de desarrollo sostenible 2030. La formación agroecológica es clave para avanzar hacia modelos alimentarios sostenibles.
Si estás interesado en poner en práctica un huerto ecológico, puedes consultar el contenido que vamos publicando en el blog en la categoría de: HUERTO ECOLÓGICO y en nuestro canal de YouTube.
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