El Huerto Ecológico Escolar
Un huerto puede cambiar el mundo...
El huerto ecológico educativo tiene la finalidad de vivenciar en primera persona experiencias sobre el cuidado del medio ambiente, la alimentación saludable y la salud al crear hábitos de vida activa. En él se realizan actividades que sensibilizan sobre el cuidado del planeta y se encuadran dentro de la educación para el desarrollo sostenible ya que ofrecen herramientas para conocer la producción de alimentos de forma ecológica y a ser consumidores responsables.
En la Huerta con Lupa queremos contribuir a ese fin favoreciendo recursos y espacios educativos para aprender a cuidar el planeta de una manera responsable y saludable, desde un aprendizaje vivencial y experiencial en un entorno que favorezca el contacto y una relación de disfrute con la naturaleza.
Valores del huerto educativo
El huerto es un espacio donde se trabajan actitudes y valores como la PACIENCIA, la ESPERA, la EMPATÍA y sobre todo aprendemos disfrutar del proceso. Comprender que no todo es inmediato, que la vida y la naturaleza tiene sus tiempos, que para obtener resultados y cosechas primero hay que sembrar, cuidar y aprender cada día observando, jugando e investigando.
El huerto ecológico educativo, transformado en un espacio de juego donde se vuelve a generar el contacto con la Tierra generando emociones positivas y cambios que pueden ser consolidados a lo largo de la vida adulta.
Un huerto educativo puede sensibilizar a niños y niñas abriendo la posibilidad de multiplicar estas acciones en la familia y la comunidad local promoviendo hábitos de vida sostenibles.
El huerto ecológico en el currículo educativo
El currículo educativo recomienda trabajar sobre situaciones bien conocidas así como el uso de actividades experimentales que faciliten el contacto directo de los alumnos y alumnas con un espacio desde el cual se puedan poner en práctica los conceptos y contenidos que se trabajan en el aula. Desde éste punto de vista el huerto educativo toma sentido y relevancia, ya que ofrece un espacio donde trabajar, analizar y reflexionar sobre los contenidos en clase. Es un laboratorio de ensayos, un manual de campo, un espacio de juego y aprendizaje.
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