Agroecología Bajo Plástico 2: Jesús Rincón, concepto de manejo sostenible.

La semana pasada tuve la suerte de ir a conocer la finca del AGRICULTOR Jesús Rincón, todos los que consumen en grupos de consumo y tiendas ecológicas de de Almería y Granada lo conocen ya que lleva parte de sus … Sigue leyendo

Manejo Ecológico de adventicias o “Malas hierbas?…”

Hoy toca un tema un poco controvertido si estamos acostumbrados ha trabajar la tierra de forma convencional donde lo único que importa es tener el suelo como una losa, a razón de herbicidas para matar las “malas hierbas”. AUNQUE RECONOZCO … Sigue leyendo

Diseñando para la Biodiversidad y autosuficiencia

En esta época del año cuando ya el calor aprieta, vemos la verdadera funcionalidad de los espacios de biodiversidad diseñados. Como una preciosa flor de dalias sirve de polen y néctar como  alimento a las abejas e insectos que antes en plena floración de frutales polinizaron todas las flores de las que ahora estamos recogiendo frutos. De fondo una planta de albahaca canela y las dalias resurgiendo, es bonito cuando tu te pones a plantar y sembrar estas expectante de como sera el resultado y la naturaleza siempre supera mis expectativas. (Gracias a Maria Jesús por las fotos, son magnificas).

Para ellos seguir alimentándose es necesario y nosotros podemos crear en esta época de escasa floración recursos para que pasen un buen verano.

Estos son en imágenes algunas de las plantas que pueden ofrecer alimento a abejas y insectos benéficos en esta época del año solo tiene que dejar que cumplan su ciclo en tu huerto o finca. Son verdaderamente preciosas. El cardo o las alcachofas, los girasoles son especiales en el verano y luego nos darán pipas a nosotros y entretendrán a pájaros alejados de nuestras lechugas. El de la flor amarilla es una penca que tiene unas flores preciosas, y el otro que es muy melífero es el Hinojo si lo dejamos que florezca nos aporta una biodiversidad enorme a la vez que luego podemos sacar sus semillas para hacer infusiones digestivas, elaborar nuestro pan de semillas, etc. Las alcachofas se convierten en unas flores preciosas que no deja indiferente a nadie de ese azul violeta intenso.

Si cerramos ciclos, que es muy importante, permitimos que una planta, de todo lo que tiene de si  para nosotros y para el huerto. No solo dan las lechugas las lechugas, dan flores, semillas, néctar, polen, refugio, materia orgánica para el suelo, etc. Podemos dejar algunas plantas de la que nos comemos que den mucho más de si y nos estarán agradecidas. Juega busca alguna que queda en un rinconcito y no molesta que se transforme en adulta la transformación es maravillosa en algunas.

Al final respetar la biodiversidad y cerrar ciclos naturales, nos proporciona beneficios extras a todos de eso no hay duda.

Ya sabes cuando diseñes tu huerto ten en cuenta las siguientes pautas:

  • Incluye espacios para cultivar tus hortalizas y haz asociaciones siempre  que puedas con plantas aromáticas y con flores.
  • Crea pequeños espacios si tienes sitio para crear un isla de biodiversidad con la vegetación espontanea del lugar que tiene ya su propia fauna benéfica asociada y se conocen como anillo al dedo.
  • Siempre que puedas crea setos o rocallas con distintas alturas, densidades y follaje perenne, jugando con que las plantas que utilices tenga una floración variada a lo largo de todo el año.
  • Acuérdate de  incluir elementos de biodiversidad inerte, como piedras, troncos, maderas, que siempre le darán un toque particular a tu diseño.
  • Si tienes poco espacio, anímate a integrar más de lo que necesitas en tu mesa pero con cabeza. Por ejemplo si no puedes hacer seto basta con que dejes plantas que florezcan como perejil, apio, acelga, lechuga, hinojo y alcachofas. En verano puedes dejar algunas semillas de cebolla, puerro, achicoria.Con 1-2 plantas sera suficiente Sera suficiente para crear biodiversidad y también tendrás autonomía en obtener tus propias semillas adaptadas a ti y a tu huerto. Yo las dejo siempre y se me resiembra el huerto solo ya una cosa menos en que
  • Antes de ponerte a sembrar o plantar hazte un pequeño es quema sobre papel de ¿como es tu huerto?, como voy a distribuir los espacios. Luego coge un calendario de siembra ¿Qué puedo plantar en cada época del año? Luego con la lista en mano quédate con aquello que comes y si te animas a integrar cosas nuevas en tu dieta amplia la lista ( esto es muy importante por que la biodiversidad empieza aquí y termina en tu plato y en tu cuerpo).
  • Una vez hecha la lista de cultivos por época piensa como los puedes asociar ( en breve os pondré un post sobre asociaciones). Recordad siempre el concepto de policultivo.
  • Si puedes planifica tu siembra o plantación y si ya tienes conocimiento de cultivos avanza y piensa que rotación podrás hacer cuando ya este cultivo este listo. Recuerda evitar poner la misma planta en el mismo sitio. Juega a hacer combinaciones luego el huerto y el tiempo te dirá como lo llevas a cabo pero ya tendrás una idea en mente.
  • Si es posible incluye tu seto, rocalla de aromáticas y mezcladas con muchas flores de diferentes colores. El resultado sera muy bonito y atractivo para ti, tu familia y los propios habitantes del huerto. Usa tu imaginación, busca manuales de huerto, jardinería, investiga, visita otros huertos esto es todo una aventura. Si te pones a ver todo lo podrás aprovechar… nada esta de más.
  • Finalmente, relájate y permítete aprender de la experiencia, de equivocarte, yo siempre digo quien más te enseñara sera el propio huerto. Conectate con tu tierra, tus plantas y descubrirás todo un mundo.

 

Ya se nota que me encantan las flores así que mi despedida desde ahora sera como el el el programa de radio del Bosque habitado de “Arriba las ramas”,  y  como queremos un Huerto Habitado yo me despido hasta la próxima con:

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“ARRIBA LAS FLORES” 

Aromas del huerto II

Este mes de junio repetimos los aromas del huerto para aquellos que se quedaron con las ganas en abril. Como ya hace calor y el sol pega más fuerte, cambiamos el formato para poder estar mas relajados y fresquitos en el cortijo.

Lo haremos el sábado por la tarde para tener más fresco, aprovechar para ver el atardecer con las vistas del cortijo que es una verdadera pasada.

Como siempre veremos la importancia de integrar las aromáticas y medicinales en el  huerto, como podemos tenerlas en nuestra terraza o jardín si no tenemos huerto. Pero sobre todo como aprovechamos sus propiedades luego en casa. Elaboraremos algunos productos para cuidarnos como tónicos, alcoholes, aceites de masaje, cremas, infusiones, ambientadores y también algunas recetas sencillas de como introducirlas en nuestra comida para darle sabor frescura y mucha energía a nuestras comidas.

Como siempre y aprovechando las vistas del cortijo haremos una meditación en el huerto con el sonido de la naturaleza y el cuenco tibetano para aprovechar al máximo el lugar y la experiencia conectando con la tierra y la naturaleza.

Aquí les dejo la información: como siempre os digo este es un taller para disfrutar y conectar tus sentidos con la Naturaleza.

taller de Aromas del huerto

Un Hotel de Insectos con encanto

Hoy echando un rato en el huerto, he coincidido con Marga y Maria, vecinas hortelanas en los huertos urbanos. Las conocí hace ya casi dos años, en un curso que di sobre “Diseño y Manejo del huerto ecológico”.  Allí les … Sigue leyendo

Los Aromas del Huerto

Este mes de Abril toca aprovechar la primavera y que es la época del año donde las aromáticas están en pleno esplendor. Por eso  vamos a realizar un taller sobre “Las Plantas Aromáticas y Medicinales del Huerto”.  El objetivo es … Sigue leyendo